澳洲进口/肉质鲜嫩,今聚鲜旗舰店原切牛排1500g/10片168元 2019-06-10

澳洲进口/肉质鲜嫩,今聚鲜旗舰店原切牛排1500g/10片报价208元,限时限量40元券,实付168元包邮,领券并购买。

买牛排认准「原切」+「非腌制」,是最好也是最贵的牛排,如果看到配料含“卡拉胶”和“大豆分离蛋白”的牛排,都不建议大家购买。

这款今聚鲜 原切牛排套餐,选自澳洲自有牧场的安格斯牛,原部位手工整切,非重组和拼接,肉质鲜嫩,牛排是菲力牛排*2片、西冷牛排*5片、眼肉牛排*3片,共10片约1500g左右。

菲力牛排:取自于牛的里脊部位,是非常嫩的牛排。适合老人和儿童食用,可煎制7分熟甚至全熟。

西冷:也称纽约客,主要是由上腰部的脊肉构成,基本上取自牛背脊一带的牛肉,肉的边沿稍微带一圈白色的肉筋,有韧性且嚼劲十足,可煎制7分熟甚至全熟。

眼肉牛排:取自于牛的肋脊部位,眼肉牛排油花丰富,分布均匀,嫩度在西冷和菲力之间,推荐5-7分熟。

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